Flor: laboratorio

Álex Espinosa-Correa

Grupo de Estudios Botánicos GEOBOTA

Universidad de Antioquia
Biología de las Plantas (2025-1)

Introducción

La flor más pequeña

Fig 1: Wolffia columbiana es una planta acuática de la familia Araceae. Es una de las plantas más pequeñas y tiene la flor más pequeña del mundo. Armstrong (2023).

La flor más grande

Fig 2: Rafflesia arnoldii es una planta parásita de la familia Euphorbiaceae. Con más de 1 m diámetro es la flor más grande del mundo. LukeTriton, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

La inflorescencia más grande

Fig 3: Las inflorescencias más grandes del mundo. A. Aro gigante (Amorphophallus titanum, Araceae), supera los 3 m de altura. B. Palma de Ceilán (Corypha umbraculifera, Arecaceae), entre 6 y 8 m. C. Puya raimondii (Bromeliaceae), alcanza hasta 10 m.

Qué es una flor

Estructura reproductiva de las plantas con flores; vastago modificado y determinado que porta esporófilos (estambres o carpelos), con o sin hojas modificadas externas, denominadas perianto (sépalos y pétalos). Simpson (2019)

Fig 4: Diversidad de flores. Anthericum liliago (Liliaceae), Oxalis pes-caprae (Oxalidaceae), Nerium oleander (Apocynaceae), Lantana camara (Verbenaceae), Anagallis arvensis (Primulaceae), Verbascum sinuatum (Scrophulariaceae), Malva sylvestris (Malvaceae), Scolymus hispanicus (Asteraceae), Erodium malacoides (Geraniaceae), Convolvulus arvensis (Convolvulaceae), Hebe x franciscana (Plantaginaceae), Zantedeschia aethiopica (Araceae). Alvesgaspar, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.

Flor: partes

Fig 5: Partes de una flor ideal. LadyofHats, Public domain, via Wikimedia Commons.

Flor: verticilos y componentes

  • Verticilo: conjunto de hojas que se insertan en un mismo nudo
Tabla 1: Verticilos y componentes de la flor.
Verticilos Componentes
Cáliz Sépalos
Corola Pétalos
Androceo Estambres
Gineceo Carpelos
  • Perianto: conjunto de cáliz y corola
  • Perigonio: cáliz y corola indistinguibles (tépalos)
  • Completa: presenta todos los verticilos
  • Incompleta: carece de algún verticilo
Fig 6: Una flor reducida a sus componentes. 1. Receptáculo. 2. Sépalos. 3. Pétalos. 4. Estambres. 5. Pistilo. Denniss, Rainer Zenz, Petr Dlouhý, Public domain, via Wikimedia Commons.

Flor: simetría

Evaluación de la presencia y del número de planos de simetría con imagen especular.

  • Actinomorfas, radial, regular, polisimétricas: 3 o más planos de simetría
  • Birradial, disimétrica: exactamente dos planos de simetría
  • Zigomorfa, bilateral, irregular,monosimétrica: un solo plano de simetría
  • Asimétrica: ningún plano de simetría

Fig 7: Tipos de simetría de la flor. Simpson (2019).

Flor: simetría

Fig 8: Izquierda, flor normal de Streptocarpus (cigomorfa o con simetría especular). Derecha, flor pelórica (con simetría radial) en la misma planta.

Peloría: aberración en la que una planta que normalmente produce flores zigomorfas desarrolla flores actinomorfas

Perianto: cáliz y corola

  • El perianto (o perigonio) es el conjunto más externo de hojas modificadas no reproductivas de una flor
  • Protege los órganos florales jóvenes y favorecer la polinización
  • Ausente en algunas plantas con flores muy pequeñas y reducidas
  • Origen en el meristema apical floral, en forma de primordios foliares
  • Puede conservar características foliares:
    • Sépalos: generalmente verde, con estomas y venas
    • Pétalos: con venas y a veces estomas vestigiales
  • Puede modificarse drásticamente durante el desarrollo y perder su apariencia de hoja
  • Arreglo espiralado o verticilado
Fig 9: A y B. Se distinguen claramente los pétalos y los sépalos. C. Como no es posible diferenciarlos, se denominan tépalos.

Perianto: ciclicidad y merosidad

Ciclicidad: número de verticilos

  • Uniseriado (1 verticilo), biseriado (2 verticilos), triseriado (3 verticilos), tetraseriado (4 verticilos), multiseriado (> 3 verticilos)
  • Diclámideo (cáliz y corola distintas), homoclámideo (cáliz y corola similares)

Merosidad: número de piezas

  • Isómero (igual número en ambos verticilos), anisómero (diferente número entre verticilos)
  • Bímero (2 piezas), trímero (3 piezas), tetrámero (4 piezas), pentámero (5 piezas)

Aclámideo (sin perianto), apetáleo (sin pétalos), asepáleo (sin sépalos)

Fig 10: Perianto: ciclicidad y merosidad. Simpson (2019).

del latín clamide: vestidura

Perianto: fusión

Sin fusión

  • Aposepáleo (corisepáleo): sépalos libres
  • Apopetáleo (coripetáleo): pétalos libres
  • Apotepáleo (coritepáleo): tépalos libres

Con fusión

  • Sinsépalo (gamosépalo): sépalos fusionados
  • Simpetáleo (gamopetáleo): pétalos fusionados
  • Sintepáleo (gamotepáleo): tépalos fusionados

Fig 11: Fusión del perianto. La fusión forma una estructura tubular. Si la fusión es parcial, se forma un tubo basal del cual emergen lóbulos. Simpson (2019).

Androceo

  • Verticilo floral que comprende todos los estambres
  • Se inicia como un primordio en el meristema apical floral
  • Estambre, interpretado como una hoja modificada portadora de esporangios (microsporófilo)
    • Estambres laminares
      • Forma aplanada y foliosa. Dos tecas en la cara adaxial
    • Estambres filamentosos
      • Forma cilíndrica o filiforme. Poseen un filamento y una antera
    • Estaminodios
      • No funcionales. Pueden parecer fértiles o estar modificados
Fig 12: Tipos y partes de los estambres. Simpson (2019).
Fig 13: Partes de un estambre filamentoso y estructura de una antera. Bonifacino et al. (2021).

Androceo (del latín androecium, y este del griego ἀνήρ, ἀνδρός = ‘varón’ y οἰκίον = ‘casa’)

Estambre: ciclicidad y posición

  • Ciclicidad
    • Uniseriado, biseriado, triseriado, tetraseriado
  • Posición relativa a otras piezas florales
    • Antisépalo: frente a los sépalos
    • Alternipétalo: entre los pétalos
    • Antipétalo: frente a los pétalos
    • Alternisépalo: entre los sépalos
  • Posición relativa a ciclicidad y número
    • Haplostémono: un verticilo, opuestos a sépalos
    • Obhaplostémono: un verticilo, opuestos a pétalos
    • Diplostémono: dos verticilos: externo antisépalo, interno antipétalo
    • Obdiplostémono: dos verticilos: externo antipétalo, interno antisépalo

Fig 14: Ciclicidad del estambre (uniseriado o biseriado) y posición Simpson (2019).

Anteras: estructura y tipos

  • Unidades que contienen el polen
  • Ubicadas en los estambres de la mayoría de las angiospermas
  • 2 tecas, cada una con 2 microsporangios. Los microsporangios se fusionan en lóculos
  • Tipos de anteras
    • Ditecal: 2 tecas, 4 microsporangios
    • Monotecal: 1 teca, 2 microsporangios
    • Polinia: masas de polen fusionadas en una sola unidad
Fig 15: Antera en sección transversal. 1. Filamento. 2. Teca. 3. Conectivo. 4. Saco polínico (también llamado esporangio). Original: Ben Stefanowitsch Vector: TilmannR, CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons.
Fig 16: Corte transversal de antera de Digitalis purpurea (Scrophulariaceae). Megías-Pacheco et al. (2017).

Polen

Células de forma y dimensión variables, dotadas de una cubierta muy resistente o esporodermis, que se forman dentro de los sacos polínicos del estambre y tiene como misión, una vez formado el microgametófito pluricelular, fecundar el óvulo. Saenz-Laín (2004).

Fig 17: Formación del grano de polen Megías-Pacheco et al. (2017).
Fig 18: Diversidad del polen. Suárez-Cervera et al. (2008).

Morfología polínica

Unidad polínica

Fig 19: Polaridad y distintos grados de agrupación del polen. 1. Polaridad; 2-7. Tétradas; 2. linear; 3. tetraédrica; 4. decusada; 5. tetragonal; 6. romboidal; 7. en forma de T; 8. díada; 9. másula; 10. polinia; 11-12. políada. Trigo-Pérez et al. (2008).

Aberturas (Sistema NPC)

Fig 20: Sistema NPC (N. Número; P. Posición; C. Carácter o forma) para la clasificación de las aberturas propuesto por Erdtman (1969).

Gineceo: de carpelos y pistilos

Gineceo: El conjunto de todos los carpelos. Evert & Eichhorn (2013). Verticilo femenino de una flor. El(los) pistilo(s). Beentje (2016).

Carpelo: unidad del gineceo. Megasporofila modificada, típicamente conduplicada (doblada longitudinalmente a lo largo de la vena media), que encierra uno o más óvulos. Simpson (2019).

Pistilo: en flores apocárpicas, unidad del carpelo, estilo y estigma separados. En flores sincárpicas, todo el gineceo. Órgano femenino de la flor, cuando está completo consiste de ovario, estilo y estigma. Beentje (2016)

Fig 21: Gineceo: desarrollo del carpelo . (c .s . = sección transversal) Simpson (2019).

Gineceo: carpelos, fusión y lóculos

  • Lóculos = cavidades del ovario
    • Unilocular o plurilocular
  • Gineceo apocárpico o unicarpelar
    • n.º de carpelos = n.º de pistilos = n.º de lóculos
  • Gineceo sincárpico:
    • Si hay ≥2 estilos/estigmas → n.º de carpelos = n.º de estilos/estigmas, n.º de lóculos variable
    • Si hay 1 estilo/estigma → n.º de carpelos = n.º de lóculos = n.º de placentas

Fig 22: Fusión del gineceo, número de carpelos y lóculos. Simpson (2019).

Apocárpico: carpelos libres, Sincárpico: carpelos fusionados

Posición del ovario y posición del perianto/androceo

Posición del ovario

Evalúa la ubicación o disposición del ovario en relación con las demás partes florales: hipantio, cáliz, corola y androceo.

Ovario súpero, ovario ínfero, ovario semiínfero

Posición del perianto/androceo

Describe la ubicación del perianto y el androceo en relación tanto con el ovario como con el hipantio, si este está presente.

Sin hipantio: hipógino, epígino, epihipógino. Con hipantio: perígino, epiperígino

Fig 23: Posición del gineceo, androceo y perianto. Simpson (2019).

Hipantio: estructura en forma de copa o tubular alrededor o encima del ovario, que lleva a lo largo de su margen los sépalos, pétalos y estambres.

Sexo

de la flor

  • perfecta o bisexual (4)
    • carpelos y estambres
  • imperfecta o unisexual
    • carpelos: pistilada (6)
    • estambres: estaminada (5)

de la planta

  • hermafrodita (1)
  • dioica (3 y 8)
  • monoica (2 y 7)
Fig 24: Sexo de la flor y de la planta. Tomado de Tormo Molina (2021).

Inflorescencia

Parte de la planta que porta las flores, incluyendo todas sus brácteas, ramas y flores, pero excluyendo las hojas no modificadas. Beentje (2016).

  • Aumenta la eficiencia reproductiva
  • Partes: bráctea, pedúnculo, raquis
  • Posición: axilar, terminal, cauliflora
  • Desarrollo: indeterminado, determinado

Fig 25: 1. Flores solitarias, 2. Fasciculadas, 3. Racemosa, 4. Cimosa. Tormo Molina (2021).

Inflorescencia: tipos

  • Simples: sólo presentan ramificaciones de primer orden
    • Definidas, cerradas o cimosas: el eje presenta una flor terminal
      • Monocasio, dicasio, pleocasio
    • Indefinidas, abiertas o racemosas: el eje no presenta una flor terminal
      • Racimo, espiga, amento, espádice, corimbo, umbela, cabezuela
  • Compuestas: tienen más de un orden de ramificación
    • Panicula, umbela compuesta, corimbo compuesto, verticilastro
Fig 26: Tipos de inflorescencias. Tormo Molina (2021).

Cima puede utilizarse como un término general para una inflorescencia determinada.

Procedimiento

Morfología de la flor

  • Realice observaciones comparativas entre una flor de Eudicotyledoneae y Monocotyledoneae. Identifique cada uno de los verticilos y componentes de estos.

Polen

  • Realice montaje húmedo de diferentes anteras. Observe e identifique la unidad polínica, aberturas, estructura, polaridad, simetría, forma y tamaño

Diversidad de la flor

  • Observe la mayor cantidad de flores de plantas de diferente especie. Tenga en cuenta:

    • Verticilos presentes: perianto (cáliz, corola), androceo, gineceo.
    • Número de componentes de cada verticilo: sépalos, pétalos, estambres, carpelos.
    • Flor completa o incompleta
    • Flor perfecta o imperfecta
    • Simetría: actinomorfa, irregular, zigomorfa.
    • Número de carpelos
    • Posición del ovario: ínfero, semi-ínfero, súpero,
    • Sexo de la flor: unisexual, bisexual.
    • Sexo de la especie: dioica, monoica.
    • Flores solitarias o en inflorescencia
    • Tipo de inflorescencia: espiga, capítulo, umbela, etc.

¿Preguntas?

Material próximo laboratorio

  • Frutos de Ananas comosus (Piña)
  • Frutos de Carica papaya (Papaya)
  • Frutos de Citrus × aurantium (Naranja)
  • Frutos de Coriandrum sativum (Cilantro)
  • Frutos de Cucumis sativus (Pepino cohombro)
  • Frutos de Ficus carica (Breva)
  • Frutos de Fragaria spp. (Fresa)
  • Frutos de Fraxinus uhdei (Urapán)
  • Frutos de Helianthus annuus (Girasol)
  • Frutos de Malus domestica (Manzana)
  • Frutos de Mangifera indica (Mango)
  • Frutos de Musa × paradisiaca (Banano)
  • Frutos de Persea americana (Aguacate)
  • Frutos de Pisum sativum (Arveja)
  • Frutos de Prunus persica (Durazno)
  • Frutos de Pyrus communis (Pera)
  • Frutos de Quercus humboldtiana (Roble)
  • Frutos de Ricinus communis (Higuerilla)
  • Frutos de Rubus glaucus (Mora)
  • Frutos de Sinapis alba (Mostaza)
  • Frutos de Solanum lycopersicum (Tomate)
  • Frutos de Zea mays (Maíz)
  • Frutos de otras plantas

Referencias

Armstrong, W. P. (2023). Wayne’s Word. https://www.waynesword.net/index.htm
Beentje, H. J. (2016). The Kew plant glossary: an illustrated dictionary of plant terms (2nd ed). Kew publishing.
Bonifacino, J. M., Speroni, G., González, A., González, S., Souza, M., Trujillo, C., Valtierra, V., & Piastri Lombardo, S. (2021). Guía de botánica 2021. http://fagro2.fagro.edu.uy/~bioveg/downloads/botanica_2021.pdf
Erdtman, G. (1969). Handbook of palynology, morphology, taxonomy, ecology: an introduction to the study of pollen grains and spores. Munksgaard.
Evert, R. F., & Eichhorn, S. E. (2013). Raven biology of plants (Eighth edition). W.H. Freeman; Company Publishers.
Megías-Pacheco, M., Molist-García, P., & Pombal-Diego, M. Á. (2017). Atlas de histología vegetal y animal. https://mmegias.webs.uvigo.es/
Saenz-Laín, C. (2004). Glosario de términos palinológicos. Lazaroa, 25(0), 93-112. https://revistas.ucm.es/index.php/LAZA/article/view/LAZA0404110093A
Simpson, M. G. (2019). Plant systematics (Third edition). Academic Press, an imprint of Elsevier.
Suárez-Cervera, M., Vega-Maray, A., Castells, T., RodrÍguez-Rajo, F. J., Asturias, J. A., Le Thomas, A., & Seoane-Camba, J. A. (2008). An approach to the knowledge of pollen and allergen diversity through lipid transfer protein localisation in taxonomically distant pollen grains. Grana, 47(4), 272-284. https://doi.org/10.1080/00173130802513776
Tormo Molina, R. (2021). Plantas y Hongos. https://www.plantasyhongos.es/
Trigo-Pérez, M. del M., Jato, V., Fernández-González, M. D., & Galán, C. (2008). Atlas aeropalinológico de España. Secretariado de publicaciones de la Universidad de Leon.